芋掘り

毎年、家にある南天の木のそばに芋を植えて(埋めて?)います。
11/18(日) 葉っぱもいい感じに枯れてきていたので、掘ってみることにしました。

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掘り始めてすぐ。姿が見えてきました。


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長さおよそ40cm。周りをスコップで掘って、芋の周りは手掘り。
決して手を触れずに掘って行くつもりだったんですが、ついつい芋を傷つけたり、触ってみたりで
3つに折れてしまいました。自然芋掘りは難しい...。


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洗うときれいになりますが、傷ついたり折れた先は酸化が始まって色が悪くなります。


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首のところは来年のために埋めておきます。


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5食分できあがり!
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by fukuzo39 | 2012-11-25 01:00 | 趣味
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